Cây kiwi và những điều cần biết

Cây kiwi là cây gì?

Cây kiwi (Actinidia deliciosa) có hương vị dịu ngọt của trái cây nhiệt đới, giống hương vị của quả xoài và đào. Để có thể thưởng thức được hương vị ngon nhất của kiwi vàng, chúng ta nên ăn khi quả vừa chín. Ăn một quả kiwi hàng ngày có thể giúp sản sinh những vi chất bảo vệ cơ thể chống lại việc phá huỷ ADN và ngăn chặn các bệnh ung thư.
 

Quả kiwi rất ngon và gây nghiện. Chúng có thể ăn sống, làm salad hay làm món tráng miệng. Thưởng thức chúng với giá đắt đỏ hàng ngày nhưng ít người nghĩ về việc thử trồng kiwi từ hạt trong chậu ngay tại nhà. Thay vì bỏ một số tiền lớn ra mua kiwi trong cửa hàng, gia đình có thể thử trồng một giàn kiwi leo mát nhà.

Thông tin về cây kiwi

Tên thường gọi	cây kiwi hay còn được gọi là cây dương đào.
Tên tiếng Anh	của cây kiwi là Chinese gooseberry, fuzzy kiwi
Tên khoa học	của cây kiwi là Actinidia deliciosa
Kích thước tối đa	cây kiwi có chiều cao khoảng 3m, khi trồng ngoài tự nhiên có thể lên tới 9m. Lá cây dài từ 5,5 – 7cm. Quả có chiều dài khoảng 5cm – 8 cm và đường kính 4,5cm – 5,5 cm, trọng lượng quả trung bình khoảng 200 gram
Nguồn gốc và xuất xứ	cây kiwi có nguồn gốc từ New Zealand, sản lượng cây công nghiệp lớn nhất tại các nước Ý, New Zealand, Chile, Pháp, Hy Lạp, Nhật Bản và Mỹ.

Đặc điểm cây kiwi

Đặc điểm nhận dạng: cây kiwi là cây dây leo với thân hóa gỗ. Lá dài, to, có hình bầu dục gần như tròn, dằn ở gốc. Lá non và chồi được phủ bằng lông màu đỏ. Lá trưởng thành có màu xanh đậm và không có lông trên mặt trên, trắng nhạt với các tĩnh mạch màu nổi bật, bên dưới.
Quả kiwi có dạng hình trứng lớp vỏ có cùng lớp lông xù xì bên ngoài. Kiwi khi còn non có màu hương vị khá chua tuy nhiên càng lớn quả kiwi sẽ giảm dần vị chua và độ ngọt tăng dần lên.

Màu sắc của lá cây là xanh đậm, vỏ quả màu nâu, lớp thịt có màu xanh, vàng, đỏ tùy loại với hạt chấm đen. Có nhiều loại như kiwi ruột vàng, kiwi ruột xanh, ruột đỏ hay kiwi lùn.

Đặc điểm - Đặc tính chung: cây kiwi là cây ôn đới nếu trồng bằng hạt thì thường mất 5-6 năm mới có trái. Nhưng nếu trồng cây hoặc cành thì chỉ mất từ 2-3 năm đã có thể cho tr

Cách trồng và chăm sóc cây kiwi

Việc trồng cây kiwi không quá khó khăn. Sau đây là một số bước cơ bản để trồng và chăm sóc cây kiwi:
 

Bước 1: Chuẩn bị đất trồng

• Đất trồng kiwi nên được pha trộn với chất hữu cơ, độ ẩm phải được duy trì ở mức trung bình. Độ pH của đất ở mức từ 5.0 đến 6.5.
• Đất nên được đào sâu khoảng 60cm và đặt bùn trước khi trồng cây.

Bước 2: Chọn giống cây kiwi

• Chọn giống cây kiwi có chất lượng tốt, khỏe mạnh và có khả năng phát triển tốt trong điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa.
• Nên chọn giống cây kiwi trồng trong nước để đảm bảo chất lượng và tính thích hợp cho điều kiện khí hậu của Việt Nam.

Bước 3: Trồng cây kiwi

• Khoảng cách giữa các cây kiwi khoảng 3m-4m.
• Đào lỗ cho cây kiwi, đưa cây vào và đổ đất lên đầy.
• Nên tưới nước cho cây kiwi ngay sau khi trồng để đảm bảo cây được cung cấp đủ nước.

Bước 4: Chăm sóc cây kiwi

• Tưới nước cho cây kiwi đều đặn, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.
• Tưới nước cho cây kiwi tốt nhất vào ban đêm hoặc sáng sớm để tối ưu hóa việc hấp thu nước của cây.
• Bón phân cho cây kiwi 2-3 lần trong năm, đặc biệt là trong mùa mưa.
• Kiểm tra và điều trị sâu bệnh đúng cách để bảo vệ sức khỏe của cây kiwi.

Bước 5: Thu hoạch cây kiwi

• Quả kiwi thường được thu hoạch vào tháng 12 hoặc tháng 1 hàng năm.
• Khi quả kiwi đã chín, độ lão hóa của quả sẽ được hiển thị bằng màu sắc và độ mềm của quả.

Kết luận

Cây kiwi là một giống cây rất dễ trồng và chăm sóc, được trồng rộng rãi trong nước ta. Với những lợi ích sức khỏe mà quả kiwi mang lại, trồng cây kiwi trong nhà là một ý tưởng tuyệt vời cho những người yêu thích nông nghiệp. Tuy nhiên, nhớ chăm sóc cây kiwi một cách đúng đắn để cây phát triển tốt và cho trái ngọt ngào nhé!