Vú sữa hoàng kim còn được biết đến với tên gọi Abiu, là một loại cây mọc hoang ở đất nước Hawaii, Mỹ và sau này được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới. Cây vú sữa hoàng kim thuộc loại thân gỗ, chiều cao gần 5m, tán khá rộng, ưa nước nên cần độ ẩm cao. Lá của cây khá nhỏ, dài và mang màu xanh đậm.
Đặc biệt, trái vú sữa hoàng kim chỉ mang màu xanh nhạt lúc còn non, khi đã chín thì phần vỏ bên ngoài sẽ ngả sang màu vàng tươi còn bên trong thịt trái thì chỉ có một hạt.
Vú sữa hoàng kim không mang hình dáng tròn như các loại vú sữa nội mà thường có một núm nhỏ, dạng chóp nhọn, cùi trong và vỏ khá mỏng. Khi ăn thử, vú sữa hoàng kim sẽ mang hương vị thơm béo, ngọt lịm rất đặc trưng, có pha lẫn với một chút mùi xoài và được nhiều người miêu tả là gần giống vị bánh flan caramel.
Vú sữa hoàng kim là một loại cây cho sản lượng trái rất cao, mang nhiều đặc điểm khác biệt so với các dòng vú sữa thường thấy trong địa bàn Đông Nam Á.
Cây vú sữa hoàng kim thường được trồng bằng phương pháp chiết, ghép (2 năm sẽ cho quả) và ươm hạt (3 năm sẽ cho quả). Dòng vú sữa này còn cho trái quanh năm, ít bị sâu bệnh nên đỡ công chăm sóc.
Cây vú sữa càng lớn sẽ cho năng suất càng cao, trung bình là 50 - 70 trái (gần 10 - 15kg) đối với những cây 3 năm tuổi/đợt.
Vú sữa hoàng kim là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, B1, B2, B3, B6, A, E, canxi, magie, kali... Đặc biệt, trái vú sữa hoàng kim có tác dụng giúp giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giúp làm đẹp da và giảm căng thẳng.
Đây là một loại trái cây có tính chất chống oxy hóa rất cao, giúp ngăn ngừa sự lão hóa và bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
Vú sữa hoàng kim có thể được ăn trực tiếp như một loại trái cây tươi ngon, cũng như được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sinh tố, kem, bánh flan, nước ép hoặc dùng để làm mứt.
Để bảo quản trái vú sữa hoàng kim, bạn nên để chúng ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh, tránh để ở nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp để trái cây không bị hư hỏng.
Như các bạn đã biết thì Vú sữa hoàng kim là một loại trái cây ngoại mới lạ và đang được rất nhiều người yêu thích. Với nhiều đặc điểm khác biệt so với các loại trái cây khác, vú sữa hoàng kim đang làm mưa làm gió trên thị trường.
Đồng thời, với những lợi ích về sức khỏe mà trái vú sữa hoàng kim mang lại, chúng ta nên nhanh chóng thưởng thức loại trái cây thơm ngon này và sử dụng nó để bảo vệ sức khỏe của mình.
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
