Cây Sắn Dây là cây gì? Cùng Bán Cây Cảnh Đẹp tìm hiểu về Đặc Điểm, Công Dụng và Hướng Dẫn Cách Trồng Cây Sắn Dây
Cây Sắn Dây là cây gì?
Cây sắn dây (Pueraria lobata) là một loại cây dây leo thuộc họ Đậu, phổ biến tại Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á. Cây sắn dây không chỉ được trồng để làm thực phẩm mà còn có nhiều giá trị trong y học cổ truyền, đặc biệt là phần rễ giàu tinh bột.
Đặc Điểm Của Cây Sắn Dây
Cây sắn dây có những đặc điểm nổi bật:
- Thân cây: Là cây dây leo, thân có thể dài tới 10 mét, mềm dẻo, dễ uốn và thường leo bám vào các cây khác hoặc bò lan trên mặt đất.
- Lá cây: Lá kép gồm 3 lá chét, mọc so le, có màu xanh đậm.
- Hoa cây: Hoa màu tím nhạt hoặc trắng, mọc thành chùm, nở vào mùa hè.
- Quả cây: Dạng quả đậu, dài, chứa hạt bên trong.
- Rễ cây: Rễ phình to thành củ, chứa nhiều tinh bột, được sử dụng nhiều nhất trong y học và ẩm thực.
Công Dụng Của Cây Sắn Dây
Cây sắn dây có nhiều công dụng đáng chú ý:
- Giải nhiệt: Rễ sắn dây được sử dụng rộng rãi để giải nhiệt, chữa các chứng nóng trong, sốt, mụn nhọt.
- Thanh lọc cơ thể: Tinh bột từ rễ giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Sắn dây cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu.
- Chống viêm và giảm đau: Sắn dây có khả năng chống viêm, giảm đau, thường được dùng để điều trị viêm khớp, đau đầu.
- Hạ huyết áp: Giúp hạ huyết áp, rất tốt cho người bị cao huyết áp.
- Làm thực phẩm: Rễ sắn dây là nguyên liệu phổ biến trong các món thạch, chè, nước giải khát.
- Làm mỹ phẩm: Chiết xuất sắn dây được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp, giúp dưỡng da, làm trắng.
Cách Trồng Cây Sắn Dây
Trồng cây sắn dây khá đơn giản và có thể thực hiện bằng hai cách chính: trồng bằng hạt hoặc bằng củ.
Trồng bằng hạt:
- Ngâm hạt sắn dây trong nước ấm khoảng 12 giờ trước khi gieo để kích thích nảy mầm.
- Gieo hạt vào đất tơi xốp, ẩm, và tưới nước đều đặn.
Trồng bằng dây:
- Chọn dây sắn dây khỏe mạnh, cắt thành từng khúc có 2-3 mắt.
- Trồng các khúc dây này xuống đất với khoảng cách hợp lý, tưới nước đều đặn để củ nhanh mọc mầm.
