Danh bạ cây
Bán Cây Cảnh Đẹp có bánCây Cherry
Prunus avium (L.) L.
Bán Cây Cảnh Đẹp giới thiệu cây Cherry (Prunus avium), loài cây ăn quả ôn đới có hoa trắng dịu vào mùa xuân và những chùm quả đỏ đến đỏ tím khi chín. Quả có thịt chắc, mọng nước và vị ngọt đặc trưng. Cây cần nhiều nắng nhưng thích khí hậu mát, vì vậy phù hợp hơn với vùng cao hoặc nơi có mùa lạnh rõ thay vì khí hậu nóng quanh năm.
Thông tin về Cây Cherry
Cây Cherry là cây gì?
Cây Cherry trên trang Bán Cây Cảnh Đẹp được xác định là Cherry ngọt, có tên khoa học được Kew chấp nhận là Prunus avium (L.) L., thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Đây là cây gỗ rụng lá có nguồn gốc từ châu Âu đến Afghanistan và Bắc Phi. Cần phân biệt Cherry ngọt với Cherry chua Prunus cerasus và những cây nhiệt đới được thương mại gọi là “cherry Brazil”.
Phân bố và sinh cảnh Cây Cherry
Kew ghi nhận loài sinh trưởng chủ yếu trong quần xã ôn đới. Trong tự nhiên cây gặp ở rừng lá rộng, ven rừng và khu vực đất tương đối màu mỡ; trong canh tác Cherry ngọt thích nắng đầy đủ và đất giữ ẩm nhưng thoát nước tốt.
Tình trạng bảo tồn Cây Cherry
Cây cherry hiện có tình trạng bảo tồn thuộc nhóm Ít quan tâm (Least Concern - LC) trong Sách Đỏ Quốc tế IUCN
Phân loại và nguồn gốc Cây Cherry
Đặc điểm hình thái Cây Cherry
Thân
Cây gỗ rụng lá, thân có thể phát triển khá lớn. Vỏ cây non màu nâu đỏ đến nâu xám với các lỗ bì ngang rất dễ nhận biết; thân già chuyển xám hơn và xuất hiện các đường nứt hoặc gờ ngang.
Lá
Lá đơn mọc so le, hình bầu dục đến thuôn, đầu nhọn và mép có răng cưa. Lá thường dài khoảng 7–15 cm, màu xanh đậm trong mùa sinh trưởng và có thể chuyển vàng, cam hoặc đỏ trước khi rụng vào mùa thu.
Rễ
Hệ rễ phát triển tốt trong đất sâu, tơi và thoát nước. Cherry nhạy với tình trạng vùng rễ bị ngập kéo dài. Đặc tính bộ rễ và kích thước cây trưởng thành còn phụ thuộc đáng kể vào loại gốc ghép được sử dụng.
Cành
Cây phân nhiều cành tạo tán từ hình nón khi còn trẻ đến rộng hơn khi trưởng thành. Cành mang nhiều cựa quả ngắn; với cây ăn quả cần duy trì tán thông thoáng để ánh sáng tiếp cận các cành và giảm nguy cơ bệnh nấm.
Hoa
Hoa màu trắng, đôi khi hơi ánh hồng, đường kính khoảng 2–3 cm và thường mọc thành cụm nhỏ trên cành vào mùa xuân. Hoa xuất hiện trước hoặc cùng lúc với lá non và có giá trị đối với các loài côn trùng thụ phấn.
Quả
Quả là quả hạch hình gần tròn đến hơi hình tim, có cuống khá dài. Quả Cherry ngọt có thể mang màu vàng, đỏ, đỏ tím đến gần đen tùy giống. Phần thịt mọng nước bao quanh một hạch cứng; hạch chứa hạt không nên đập ra ăn.
Sinh trưởng
Tốc độ sinh trưởng
Trung bình
Hình ảnh Cây Cherry
Công dụng và phong thủy Cây Cherry
Công dụng và giá trị
Cherry ngọt được trồng chủ yếu để thu quả ăn tươi và cũng được dùng làm mứt, bánh, đồ uống hoặc món tráng miệng. Hoa trắng cùng màu lá mùa thu khiến cây có thêm giá trị cảnh quan tại vùng khí hậu thích hợp. Nếu đang chọn cây giống để trồng, có thể xem thêm cây giống Cherry của Bán Cây Cảnh Đẹp. Một cây cùng chi Prunus phù hợp hơn với một số vùng núi Việt Nam là cây Mơ Rừng.
Ý nghĩa phong thủy Cây Cherry
Trong cách diễn giải phong thủy cây cảnh, tán lá xanh thường được liên hệ với hành Mộc, còn quả đỏ và một số giống có sắc hoa hồng được liên hệ với hành Hỏa. Hình ảnh cây ra hoa rồi kết thành nhiều quả thường được dân gian gợi với sự sinh trưởng, may mắn và thành quả. Người mệnh Mộc và Hỏa có thể tham khảo. Đây là quan niệm văn hóa, không phải tác dụng khoa học.
- Mệnh hợp: Mộc, Hỏa
- Hướng phù hợp: Đông, Nam, Đông Nam
- Năm sinh hợp trồng: 1948, 1949, 1950, 1951, 1956, 1957, 1958, 1959, 1964, 1965, 1972, 1973, 1978, 1979, 1980, 1981, 1986, 1987, 1988, 1989, 1994, 1995, 2002, 2003, 2008, 2009, 2010, 2011
Gợi ý vị trí đặt cây
Vườn cây ăn quả tại vùng có mùa đông lạnh hoặc khí hậu mátSân vườn nhiều nắng ở vùng caoChậu lớn ngoài trời nếu sử dụng giống ghép và gốc ghép hạn chế kích thướcCách chăm sóc và mua Cây Cherry
Cách chăm sóc chuẩn vườn
Tưới nước và độ ẩm
Cherry thích đất có độ ẩm ổn định nhưng không chịu được úng. Cây mới trồng cần tưới đều trong thời gian hình thành bộ rễ; cây đang ra hoa và phát triển quả cũng không nên bị khô hạn kéo dài. Nên tưới sâu theo từng lần và kiểm tra đất trước khi tưới lại, thay vì giữ bề mặt chậu hoặc vùng gốc luôn sũng nước.
Ánh sáng
Cherry ngọt cần nắng đầy đủ để ra hoa, nuôi quả và hình thành cành khỏe. RHS và North Carolina Extension đều khuyến nghị vị trí full sun. Với điều kiện Việt Nam, nhiều nắng không thể thay thế cho yêu cầu về khí hậu mát và giai đoạn lạnh mùa đông; đây là yếu tố rất quan trọng đối với khả năng ra hoa và đậu quả.
Đất trồng và giá thể
Cây thích đất màu mỡ vừa phải, giữ ẩm nhưng thoát nước tốt. RHS ghi nhận Prunus avium có thể thích nghi với đất thịt, đất sét, đất pha cát và đất có thành phần đá vôi nếu không bị úng. Có thể phủ hữu cơ quanh vùng rễ để giảm bốc hơi nước nhưng không phủ sát cổ thân.
Phân bón
Cherry không cần bón phân quá mạnh. Có thể bổ sung phân hữu cơ hoai mục và phân cân đối vào đầu giai đoạn sinh trưởng. Tránh bón quá nhiều đạm vì có thể thúc cành lá phát triển mạnh nhưng làm cây khó kiểm soát và tăng nguy cơ sâu bệnh. Với cây đang cho quả, dinh dưỡng nên được điều chỉnh theo tình trạng thực tế của cây và đất.
Cắt tỉa
Cherry nên được cắt tỉa thận trọng, chủ yếu loại bỏ cành khô, cành bệnh, cành giao nhau và giữ tán đủ thông thoáng. RHS khuyến nghị việc tỉa cây Cherry đã trưởng thành nên thực hiện trong mùa sinh trưởng hoặc thời điểm thu hoạch thay vì cắt mạnh vào mùa đông. Bán Cây Cảnh Đẹp cũng có bài cách cho cây Cherry ra hoa để tham khảo thêm về chăm sóc cây trồng tại Việt Nam.
Cách nhân giống
Cây có thể mọc từ hạt nhưng cây con không bảo đảm giữ nguyên chất lượng quả của cây mẹ và cần nhiều thời gian hơn để trưởng thành. Các giống Cherry ăn quả thương mại thường được nhân bằng ghép hoặc ghép mắt lên gốc ghép phù hợp. Gốc ghép cũng ảnh hưởng mạnh đến chiều cao cây, khả năng thích nghi với đất và thời gian bắt đầu cho quả.
Sâu bệnh thường gặp
Cherry có khá nhiều vấn đề sâu bệnh nên phù hợp hơn với người đã có kinh nghiệm chăm sóc cây ăn quả ôn đới. North Carolina Extension ghi nhận các bệnh như đốm lá, thối nâu, bệnh loét vi khuẩn, phấn trắng, thối rễ và shot-hole; sâu hại có thể gồm rệp, rệp vảy và ruồi hại quả. Chim cũng rất thích ăn quả chín.
Độc tính và lưu ý an toàn
Phần thịt quả Cherry chín được sử dụng phổ biến làm thực phẩm, nhưng hạch và hạt không nên nghiền hoặc nhai. North Carolina Extension ghi nhận các bộ phận của cây chứa glycoside sinh cyanide, đặc biệt hạt và cuống quả có hàm lượng cao hơn. Nuốt nguyên một vài hạch thường ít có nguy cơ hơn việc làm vỡ hạch, nhưng nên luôn bỏ hạch trước khi xay hoặc chế biến quả bằng máy.
Thông tin bổ sung
Đặc điểm cây cherry
Cây cherry là một trong những loại cây trồng quan trọng ở nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Đây là một loại cây thân gỗ cứng lâu năm, có nguồn gốc từ các nước Châu Âu và được nhập khẩu về Việt Nam. Cây Cherry có thể trồng được cả trong nhà và ngoài trời, và nó được yêu thích bởi những đặc tính đặc biệt của nó.
Một trong những đặc điểm đặc trưng của cây Cherry chính là hoa của nó. Khi ra hoa, Cherry có màu trắng đến hồng nhạt, tạo nên một khung cảnh rất đẹp mắt và lãng mạn.
Qủa Cherry cũng là một điểm nhấn đặc biệt, khi chín có màu đỏ đến tím thẫm, đường kính khoảng 2,5cm mọc thành từng chùm có cuống khá dài. Khi ăn bên trong bạn sẽ thấy phần thịt quả có màu kem ăn khá giòn và ngọt. Đặc biệt hương thơm dịu nhẹ của chúng khiến mọi người thích thú và thoải mái.
Thành phần dinh dưỡng của chery
Có thể nói Cherry là một loại siêu trái cây với hàng loạt các dưỡng chất cực kì tốt cho sức khỏe. Theo như nghiên cứu thì trong quả Cherry hàm lượng Vitamin A nhiều hơn đến 20 lần so với quả tây dây hay việt quất. Bên cạnh đó hàm lượng beta carotene dồi dào trong Cherry còn giúp ích cho đôi mắt của bạn.
Cherry tươi còn có chứa chất chống oxy hóa anthocyanin giúp tăng khả năng miễn dịch và giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Chất melatonin có trong quả cherry còn giúp cho bạn có được giấc ngủ tốt hơn.
Hàm lượng anthocyanin trong quả Cherry còn giúp tăng khả năng sản sinh ra lượng insulin nên rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Cách trồng và nhân giống cây cherry
Cây Cherry là loại cây khá khó tính. Để trồng được một cây Cherry sai trĩu quả cũng đòi hỏi người làm vườn nắm bắt được đặc tính sinh trưởng cũng như kĩ thuật trồng của loại cây này.
Cây cherry là giống cây ưa mát mẻ, chịu lạnh tốt và ưa ẩm. Loại đất trồng thích hợp nhất với cây Cherry là đất mìn tơi xốp và thoát nước tốt. Việc nhân giống cây Cherry được thực hiện bằng việc gieo hạt hoặc cành chiết ghép.
Điều kiện trồng và chăm sóc cho cây Cherry
Để cây Cherry phát triển tốt, cần đảm bảo nhiệt độ thích hợp từ 18-27 độ C và cung cấp đầy đủ ánh sáng. Khi trồng, nên phủ quanh gốc một lớp mùn để tránh thoát hơi nước và tạo nguồn dinh dưỡng trên lớp bề mặt gốc.
Cherry ưa ẩm nên bạn cần duy trì độ ẩm thường xuyên cho cây và tưới nước vào buổi sáng tránh thời điểm trưa nắng sẽ gây sốc nhiệt cho cây.
Thu hoạch cherry
Việc thu hoạch Cherry cần phải có kỹ thuật. Qủa sẽ được thu hái bằng kéo cắt chuyên dụng và thu thái cần nhẹ nhàng để không làm dập quả. Sau khi thu hái xong bạn nên rửa sạch và bảo quản ở nhiệt độ thoáng mát ngay để có thể giữ được phẩm chất quả tươi lâu.
Trồng cây Cherry không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cây trồng mới cho khu vườn của mình, hãy nghĩ đến việc trồng cây Cherry để thưởng thức quả ngon và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ loại cây này.
Mua Cây Cherry ở đâu?
Bán Cây Cảnh Đẹp hiện có trang bán cây giống Cherry Prunus avium, với cây giống cao khoảng 20–50 cm được niêm yết tham khảo trong khoảng 150.000–500.000 VND/cây. Trước khi mua nên xác nhận lại giống cụ thể, loại gốc ghép và yêu cầu số giờ lạnh, bởi đây là những yếu tố quyết định khả năng ra hoa và cho quả trong điều kiện Việt Nam.
150.000–500.000 VND
Tư vấn theo cây thực tế
Liên hệ để chọn cây phù hợp
Gửi ảnh vị trí qua Zalo hoặc gọi trực tiếp để được tư vấn nhanh.
Câu hỏi thường gặp Cây Cherry
Tên khoa học đúng của cây Cherry trên trang là gì?
Trang cây giống của Bán Cây Cảnh Đẹp xác định cây là Prunus avium, và đây cũng là tên hiện được Kew chấp nhận. Tên đầy đủ là Prunus avium (L.) L., thuộc họ Rosaceae. Các tên Cerasus avium và Prunus cerasus var. avium là tên đồng nghĩa cũ, không nên dùng làm tên khoa học chính.
Cherry ngọt và Cherry chua có phải cùng một cây không?
Không. Cherry ngọt phổ biến trong thị trường quả tươi thuộc Prunus avium, còn Cherry chua chủ yếu thuộc Prunus cerasus. Hai loài cùng chi Prunus và có ngoại hình tương đối giống nhau nhưng khác về di truyền, đặc tính quả và nhiều giống trồng. Vì vậy tên “Cherry” trên danh bạ nên đi kèm tên khoa học để tránh nhầm.
Cây Cherry có trồng được ở miền Nam Việt Nam không?
Cherry ngọt thực thụ khá khó trồng và cho quả ổn định ở vùng nóng quanh năm. Prunus avium là cây ôn đới và nhiều giống cần tích lũy một lượng lạnh nhất định trong mùa đông để phá ngủ và ra hoa bình thường. Vì vậy vùng cao, khí hậu mát có mùa lạnh thường phù hợp hơn. Khi mua cây nên hỏi chính xác giống và yêu cầu số giờ lạnh.
Hạt Cherry có ăn được không?
Không nên ăn nhân bên trong hạch Cherry. North Carolina Extension ghi nhận hạt chứa các glycoside sinh cyanide như amygdalin và prunasin. Hạch nguyên vô tình nuốt phải thường khó giải phóng lượng lớn chất này, nhưng nguy cơ tăng nếu hạch bị nghiền, nhai hoặc xay vỡ. Khi làm sinh tố, mứt hoặc chế biến bằng máy cần bỏ hạch trước.
Cây Cherry trồng từ hạt có cho quả giống cây mẹ không?
Không thể bảo đảm. Cây Cherry trồng từ hạt có biến dị di truyền nên chất lượng, kích thước và hương vị quả có thể khác cây mẹ. Các giống Cherry thương mại thường được ghép lên gốc ghép để giữ đúng đặc tính giống và kiểm soát kích thước cây. Vì vậy nếu mục tiêu là thu quả, nên chọn cây ghép có thông tin giống rõ ràng.
Nguồn tham khảo
- Bán Cây Cảnh Đẹp – Cây Cherry: https://bancaycanhdep.com/cay-cherry/
- Bán Cây Cảnh Đẹp – Cây giống Cherry: https://bancaycanhdep.com/cay-giong-cherry/
- Bán Cây Cảnh Đẹp – Cách cho cây Cherry ra hoa: https://bancaycanhdep.com/cach-cho-cay-cherry-ra-hoa/
- Bán Cây Cảnh Đẹp – Cây Mơ Rừng: https://bancaycanhdep.com/cay-mo-rung/
- Plants of the World Online – Prunus avium (L.) L.: https://powo.science.kew.org/taxon/30093848-2
- Plants of the World Online – Prunus avium, General Information và IUCN category: https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:30093848-2/general-information
- Royal Horticultural Society – Prunus avium: https://www.rhs.org.uk/plants/13950/prunus-avium/details
- North Carolina Extension – Prunus avium: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/prunus-avium/
